2008年1月27日 (日)
今年のミス･ブラジル
今年も昨年のブラジルコーヒー･コンテスト1位のｺｰﾋｰが入荷します
世界総生産量の４％を生み出すセラードの大地からセレクトされた、今年しか出会えないキャラクター。
それは正に“一期一会”
第5回を迎える今年のコンテストにおいても、決して連覇を許さないハイレベルな熱戦が繰り広げられました。
最終審査に選ばれた個性豊かなコーヒーは、毎年違ったキャラクターを持ち合わせ、13名の審査員を驚かせます。来年再現されることのない味わいは正に“一期一会”の出会いと言えます。
今年のWashed部門第1位のミス･ブラジルは、「鉄の台地」の意味を持つ、セラードで最も標高の高いシャバドン地域からジャイミ・フランシスコ・アルメイダ氏の「シャバドン・デ・フェーロ農園」のｺｰﾋｰが選ばれました。
今年のWashed部門 第１位ミス・ブラジルの味の特徴は、
アルメイダ氏
メープルシロップやカラメルのような甘い香りが第一印象です。
さらに微量の果実香に紅茶のような茶の香りも感じ複雑で飲む
人によって印象も変ってきます。
雑実のないクリアーな味もチャンピオンになった理由の一つです。
このミス･ブラジルは、2月10日頃発売予定です
楽しみにしていてください
